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📄 CURRICULUM VITAE — NAWEIJ SALUMU PITSHOU
🧑‍💼 Informations personnelles

Nom : Naweij Salumu Pitshou
Adresse : Avenue Kisantu n°9, Yolo Nord / Kalamu, Kinshasa
Téléphone : +243 900 242 453
E-mail : savanetnaweij5@gmail.com
Date de naissance : 21 juillet 1982
Situation familiale : Père d’un enfant

🎯 Profil professionnel
Aide-cuisinier expérimenté et polyvalent, habitué au travail en restauration. Solides compétences en préparation de pizzas, cuisine froide et pâtisserie. Sérieux, dynamique et respectueux des normes d’hygiène alimentaire. Capable de s’adapter rapidement et de travailler efficacement en équipe ou de manière autonome.
Compétences culinaires

Préparation et cuisson de plats (cuisine chaude)

Pizzaman expérimenté (préparation, façonnage, cuisson)

Cuisine froide : salades, entrées, dressage

Pâtisserie : pâtes, gâteaux et desserts simples

Respect strict des normes HACCP

Entretien et nettoyage du poste de travail

Aide à la gestion des stocks et mise en place

🛠️ Compétences personnelles

Rapidité d’exécution

Organisation et rigueur

Esprit d’équipe
Bonne communication
Capacité à travailler sous pression.
🎓 Formation

Diplôme en Biologie – Chimie

💼 Expérience professionnelle

Aide-Cuisinier — Restaurant La Piscine

Kinshasa | 2004 – 2015

Préparation des plats et assistance au chef

Préparation et cuisson des pizzas

Participation à la cuisine froide et à la pâtisserie

Réception, rangement et préparation des ingrédients

Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Contribution à la bonne organisation de la cuisine
🌍 Langues

Français : courant
Lingala: courant
Swahili : courant
Anglais : niveau initiation
🎨 Centres d’intérêt

Cuisine & gastronomie
Pâtisserie

Travail en équipe.

Je certifie que toutes ces informations sont vraie.
Merci et bonne compréhension.